Фестиваль-конкурс «ШашлычОК»

Фестиваль-конкурс «ШашлычОК»

7 ноября 2017 г.

4 ноября в Георгиевском городском округе состоялся фестиваль – конкурс «ШашлычОК». Учредителем Конкурса выступила администрация Георгиевского городского округа. Организаторы мероприятия: управление образования и молодежной политики администрации Георгиевского городского округа и Муниципальное учреждение «Центр молодежных проектов». Конкурс проводился при поддержке и содействии Северо - Кавказской Ассоциации кулинаров. 

В конкурсе приняли участие лучшие шашлычники округа: Оганесов Грачик Артемович (кафе «Подкова»), Саидов Артур Гасанович (кафе «Нико»), Пятинок Сергей Михайлович (ресторан «Эдельвейс»), Шахвердиев Эльчин Сабир-Оглы (кафе «Золотой дельфин»). Судейство конкурса проводило экспертное жюри под председательством Кавалера знака "Достоинства", Вице - президента Северо-Кавказской ассоциации кулинаров, действующего судьи Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров категории "В" - Алейникова Александра Алексеевича. Наблюдателями выступили опытные представители от Российской Ассоциации кулинаров и Северо-Кавказской Ассоциации кулинаров. Основной целью конкурса организаторы определили сохранение и развитие национальных традиций в кулинарии, с дальнейшей перспективой развития гастрономического туризма на территории Георгиевского городского округа. И, конечно же, основной задачей Конкурса стало выявление лучших специалистов отрасли общественного питания 

По итогам фестиваля – конкурса III место присуждено кафе «Подкова», руководитель предприятия Алехина И.А., II место занял ресторан «Эдельвейс» ОАО «Исток», генеральный директор А.М. Сербич и I место присуждено кафе «Золотой дельфин» руководитель предприятия Касими Э.Р. 

Все победители награждены дипломами и кубками, а также сублимированными знаками отличия «Здесь готовят лучший шашлык в Георгиевском городском округе». Специальный приз – кованный мангал, от спонсора конкурса депутата Думы Георгиевского городского округа, директора ГМУП «Георгиевский рынок» Лазарева Д.А. был вручен лучшему шашлычнику округа из кафе «Золотой дельфин».

Автор статьи: Ли Алена

 

Фото: Бехтерева Е.Е.

Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Оставьте ваш коментарий

Заполните поле! Поле является обязательным для заполнения.
Ваше имя:
Заполните поле! Поле является обязательным для заполнения.
Текст коментария: